adver-pic
جواهری باروس
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
adver-pic
آموزشگاه آشپزی شمیلا

آموزشگاه آشپزی

آموزشگاه آشپزی شمیلا





پسندیدم 0
اضافه به لیست علاقمندی ها

فعالیتهای آموزشگاه شمیلا:


-تدریس در رشته های مختلف و گسترده آشپزی و شیرینی پزی (صنایع غذایی)با تنوع بسیارهمانند برگزاری کلاسهای دسر ، اردور، کافی شاپ، بستنی و کیک های متنوع و به روز رسانی آموزشگاه بر طبق فرمولهای و ژورنالهای آموزشی جدید آشپزی و شیرینی پزی روز دنیا.

- آموزش و تدریس در شبکه های مختلف سیما از جمله شبکه های داخلی و برون مرزی در گذشته و حال حاضر.

- فعالیتهای جشنواره ای و نمایشگاهی غذا و شیرینی

- برگزاری دوره های آموزشی هنر میوه آرایی و سفره آرایی

دستور تهیه سوپ ذرت
مواد لازم:کنسرو ذرت:1 لیوانهویج نگین شده :2/1 پیمانهنخود فرنگی:4/1 پیمانهکره :50 گرمآرد سفید:2 قاشق غذاخورینمک و فلفل:بمقدار لازمجعفری ریز شده:کمیطرز تهیه:کره را روی حرارت آب کرده آرد را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس دو لیوان از آب مرغ را کم کم اضافه کرده هم می زنیم  تا سس غلیظ شود . بقیه آب مرغ  هویج نگین شده و نخود فرنگی را در مابقی آب مرغ ریخته می پزیم . پس از اینکه هویج و نخود پخته شد ، ذرت را اضافه کرده و پس از چند جوش که زده شد ، سس آماده شده را به سوپ اضافه می کنیم .نمک و فلفل را هم اضافه کرده سوپ آماده مصرف است.هنگامیکه سوپ در ظرف دلخواه کشیده شد رویش را جعفری خرد شده می پاشیم و سرو نماییم....
دستور تهیه کوکو براکلی
مواد لازم :سینه مرغ:400 گرمروغن :2/1 لیواننمک :کمیبراکلی خرد شده:200 گرمپیاز خرد شده :2/1 پیمانهفلفل دلمه ای قرمز خرد شده :1 پیمانهکدو قلمی خرد شده با پوست :نصف پیمانهسیر خرد شده :3 حبهجعفری خرد شده:نصف پیمانهتخم مرغ : 5 عددطرز تهیه:سینه مرغ مرغ را چهار گوش 1 * 1 سانتی متر خرد کنید و با 3 قاشق سوپخوری روغن و 2/1 قاشق مرباخوری نمک مخلوط کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. در قابلمه کوچک 4 پیمانه آب و 1 قاشق سوپخوری نمک بریزید و روی حرارت بالا بگذارید تا آب بجوشد . براکلی را اضافه کرده و پس از 5 دقیقه از آب در آورده ، در آب سرد فرو کنید تا سریع سرد شود ( شوک حرارتی برای سبز ماندن براکلی است)پیاز را با 3 قاشق سوپخوری روغن روی حرارت متوسط تفت دهیدتا طلایی شود و سینه مرغ خرد شده را اضافه کنی...
دستور تهیه تارت گردو و فندق
مواد لازم :آرد :280 گرمپودر شکر:70 گرمکره :150 گرمتخم مرغ: 2عددوانیل :4/1 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر:1 قاشق مرباخوریمواد میانی:تخم مرغ : 2عددپودر شکر:1 پیمانهوانیل:8/1 قاشق چایخوریفندق و گردو خرد شده:200 گرممواد تزئین:مارمالاد ( شربت غلیظ ) 2 قاشق سوپخوریپسته خرد شده :به میزان لازمطرز تهیه: آرد ، پودر شکر ، کره ، تخم مرغ ، وانیل بیکینگ پودر را با هم با قاشق مخلوط کنید تا به صورت خمیری منسجم در آید . خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید . فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت ی یا 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و پنجره فر را در طبقه وسط قرار دهید . گلوله های کوچکی از خمیر را برداشته و درون قالب های تارت به قطر 3 سانتی متر را با این خمیر بپوشانید. خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ کنید. برای مو...
دستور سینه مرغ کبابی
سینه مرغ بدون استخوان:500 گرمخامه :4 قاشق سوپخوریروغن زیتون:3 قاشق سوپخورینمک : به میزان لازمزعفران دم کرده : 2 قاشق سوپخوریکره : 50 گرمآب لیمو ترش: 8/1 پیمانهطرز تهیه:سینه مرغ را از استخوان جدا کرده و به قطعات 3* 4 سانتی متر و ضخامت 1- نیم سانتی متر خرد کنید.خامه، روغن زیتون ، نمک و زعفران را با هم مخلوط کنید ، تکه های مرغ را با مواد مخلوط کرده و حداقل به مدت 6-5 ساعد در یخچال قرار دهید.سیخ های چوبی را چرب کنیدو تکه های مرغ را به سیخ بکشید. تابه چدنی را روی حرارت قرار دهیدتا داغ شود و با کمی روغن چرب کنید سیخ ها را با فاصله 3 سانتی متر از هم در تابه بچینید مرغ را روی حرارت بالا بپزید تا آب نیندازد ، یک طرف کباب ها که طلایی شد برگردانده و حرارت را کم کنید و ما بین سیخ ها ی قبلی سیخ های جدید ...
  • تلفن: 22087356
  • ایمیل: info@shamilacooking.com
  • وبسایت: www.shamilacooking.com
  • بازدید: 251
  • آدرس: تهران- تهران - سعادت آباد ، میدان کاج ، سرو غربی ، ساختمان 35،طبقه4 ، واحد21
عینك سازی نگاه
عینك سازی و سنجش بینایی
32823335
-----
قزوین - آبیک - خ طالقانی- پاسا‍ژ محمدی
مرکز شورای حل اختلاف تهران شعبه 641
مرکز شورای حل اختلاف تهران شعبه 641
77683345
-----
تهران - تهران - پیچ شمیران - خ شریعتی - خ عباسی اصفهانی - انتهای کوچه بیرجند
آزمایشگاه پاتوبیولوژی همت
آزمایشگاه
22506110-223
-----
تهران - تهران - شمس آباد میدان بهشتی بلوار بیژن جنب کوچه صفائی پلاک 1
آفتاب کمال
انتشارات
33556501
-----
تهران - تهران - خ. مجاهدین اسلام، چهارراه آبسردار، خ. شهید زرین‌خامه، ک. شهید تهرانی، پ. 78
دفتر اسناد رسمی 97 بندرعباس
دفتر اسناد رسمی 97 بندرعباس
3354360
-----
هرمزگان - بندرعباس - بلوار امام خمینی - شهر نمایش- جنب اداره کل تربیت بدنی- ساختمان یکتا- طبقه 3
پر پرواز
انتشارات
66923021 669
pareparvazbook@gmail.com
تهران - تهران - خ. کارگر جنوبی، خ. آذربایجان، بعد از چهارراه پیروز، پ. 326
کلینیک دندانپزشکی رسا
دندانپزشکی
32550801
-----
البرز - کرج - عظیمیه بلوار استقلال نرسیده به سه راه کاج کلینیک دندانپزشکی رسا
پلیس + 10 هرسین
پلیس + 10 هرسین
45127598
-----
کرمانشاه - هرسين - میدان استقلال -خ شهید مصطفی خمینی

نظرات شما

ارسال نظرات

×نظر شما با موفقیت ارسال گردید